Desde tapas y montaditos hasta arroces y postres caseros,
nuestra carta combina cocina tradicional con propuestas pensadas para compartir,
disfrutar y repetir.
Arroz
Con palmito, cangrejo, alcachofas, queso fresco, espárragos y bonito
Solomillo, pimiento rojo, queso brie y foie
Con huevo
Queso curado, jamón, chorizo y salchichón
Con pimentón , limón y aceite de oliva
Patatas cortadas, fritas y sazonadas con salsa brava
Con pimentón , limón y aceite de oliva
Patatas cortadas, fritas y sazonadas con salsa brava
Ensaladilla rusa con anchoa, sobre base de rosquilla integral
con mermelada de pétalos de rosa
Boquerón, anchoa y alcachofa
Con palmito, cangrejo, alcachofas, queso fresco, espárragos y bonito
Capellán, ventresca, tomate y picadillo salado del terreno
Con jamón ibérico y foie
Patatas, atún y mayonesa
Montadito especial chapeau
Salchicha y morcilla
Hamburguesa de ternera, pimiento rojo y queso brie
Ternera con foie
Con berenjena
Con brie queso
Con brie queso
Pechuga de pollo, pimiento rojo y huevo de codorniz
Con mayonesa
Producto artesanal de Mutxamel
Producto artesanal de Bigastro
Chorizo rojo toledano
Atún roe
Con aguacate
Bacalao inglés
Con anchoa de bota
Con anchoa
Con tomate
Jamón de bellota
Salmón ahumado noruego
De buey con cebolla caramelizada
De serrano ibérico con queso brie a la plancha y confitura de pétalos de rosa
Croquetas
Croquetas
Croquetas
Queso con confitura de pétalos de rosa
Croquetas
Croquetas
Arroz
Vegetales y pulpo
Arroz
Arroz
Con patatas
200 gramos de carne servidos entre pan crujiente al estalo Chapean
sin huevo
Gambas, mero , calamar, croquetas y dátiles
Con huevo
sin huevo
Con huevo
Gambas envueltas en un dorado rebozado
Adobado y rebozado manteniendo todo su sabor
Con huevo
Con trigueros y jamón
Con trigueros y jamón
Con helado
Con helado de turrón
Con helado de turrón
Pastel frío por capas
Pelada y preparada
Con galleta